PROBINAR-NUTRIGENOMIQUE & EXPERTISE MICROLISAT : "Les clés du dialogue entre notre alimentation et nos gènes"

2ᵉ module Nutrigénomique : “Les clés du dialogue entre notre alimentation et nos gènes”

📅 Mardi 28 octobre 2025

🕛 12h15 – 13h45 (Europe/Paris)

📍 En ligne – lien transmis après inscription  (  La participation nécessite un compte sur synphonat.fr. Si vous n’avez pas encore de compte, merci d’en créer un avant votre inscription. Pour toute question ou assistance, contactez le CARE Synphonat au 05 34 27 00 27.)

👩‍🔬 Par  Nathalie Constantin, Diplômée EPFZ, Ancienne collaboratrice au CIG, UNIL

Nathalie Constantin, biochimiste diplômée de l’École Polytechnique Fédérale de Zurich (EPFZ), spécialiste en génomique nutritionnelle, a travaillé au Centre Intégratif de Génomique de l’Université de Lausanne sur l’un des premiers brevets liés à la composition micronutritionnelle et à l’effet nutrigénomique.

Passionnée de communication scientifique, elle est co-auteure de plusieurs publications académiques et de deux ouvrages grand public (La nutrigénomique dans votre assiette et Les secrets du tissu adipeux – Éditions De Boeck).

Formatrice en ligne et intervenante externe à la HES-SO Genève depuis 2015, elle rend accessibles les avancées de la nutrigénomique aux professionnels de la santé et de la nutrition.

Objectif du Probinar

Ce deuxième module prolonge l’introduction à la nutrigénomique et se concentre sur le dialogue entre alimentation et gènes.

Il vise à donner aux professionnels du bien-être et de la santé naturelle une compréhension claire des mécanismes génétiques, nutrigénétiques et épigénétiques qui sous-tendent les réponses individuelles à la nutrition et ouvrent des pistes d’innovation.

Contenu du module – 65 min

• Bases de la génétique : structure de l’ADN, définition d’un gène, transcription et traduction
• Nutrigenétique : bases génétiques des réponses individuelles (historique, SNPs, CNVs, profils génétiques, limites des approches classiques)
• Nutrigenomique : dialogue moléculaire entre nutriments et gènes, rôle des macro et micronutriments, intégrité et expression de l’ADN
• Épigénétique : empreinte génétique du passé et effets transgénérationnels

Ce module offrira un regard scientifique accessible sur des concepts souvent techniques, pour mieux intégrer ces notions dans la pratique professionnelle.

📌 Informations pratiques

• Date : Mardi 28 octobre 2025
• Heure : 12h15 – 13h45
• Durée : 65 minutes avec temps d’échanges
• Format : Probinar en ligne – lien transmis après inscription
• Accès : Réservé aux professionnels du bien-être et de la santé naturelle
• Inscription : La participation nécessite un compte sur synphonat.fr.
  Si vous n’avez pas encore de compte, merci d’en créer un avant votre inscription.
  Pour toute question ou assistance, contactez le CARE Synphonat au 05 34 27 00 27.

Réservé aux professionnels du bien-être et de la santé naturelle

Pour un aperçu complet de nos webinaires et formations pour vous inscrire, veuillez consulter 

notre calen​drier.