Le chiffre est impressionnant : près de 10 millions de tonnes de café sont consommées chaque année dans le monde, ce qui fait environ 2,5 milliards de tasses chaque jour ! Cette consommation augmente chaque année, tirant vers le haut une production en pleine expansion. Avec ou sans sucre, avec ou sans lait, le petit noir est apprécié du plus grand nombre, mais aussi détesté par d’autres. La question de ses effets sur la santé divise également. En écoutant les partisans, on devient vite convaincu des avantages. 

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