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C’est la question à laquelle ont tenté de répondre quatre acteurs du domaine lors d’une conférence du « Monde Festival » à l’automne dernier. Vous pouvez retrouver cette conférence ici. Nous allons reprendre plus en détail quelques éléments de cette conférence et nous appuyer également sur 2 grandes études françaises (ESTEBAN et NUTRINET-SANTE) qui étudient le lien entre nutrition et santé pour en retenir les éléments essentiels. Nous constatons, en effet, que l’alimentation qui était un acte simple réalisé avec des produits simples est devenue complexe avec des aliments complexes !

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Publié dans Alimentation Santé par | avec les tags Mieux Manger Alimentation Saine Alimentation Industrielle

Synphonat vous présente se 4 fiches Santé, avec des rappels sur la physiologie et le fonctionnement et des conseils pour garder la forme tout au long de l'année : Mieux se défendre, Mieux digérer et éliminer, Mieux bouger, Mieux préserver ses réserves.

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Publié dans Santé par | avec les tags Fiches Santé

Les femmes modernes perdent chaque mois entre 50 et 60ml de sang. Chaque ml contient 0.5mg de fer ce qui correspond à une perte d’environ 25 à 30mg de fer soit 1mg par jour que l’alimentation peut difficilement compenser. Quel avantage cela a-t-il pu avoir au cours de l’évolution ?

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Publié dans Santé par | avec les tags Menstruations Carence en fer Règles et carences en fer

Le génome de la papaye et des plantes modernes porte toute l’histoire de la vie végétale. La papaïne, présente dans le latex de la papaye (partie sous la peau), mime ce qui se passe dans notre tube digestif lors de la digestion des protéines. Découvrez ses vertus digestives.

 

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Publié dans Alimentation Santé par | avec les tags Papaye Digestion Enzymes Digestives Papaïne

92% de la population mondiale vit dans des lieux où les niveaux de qualité de l’air ne respectent pas les limites fixées par l’OMS. Que sait-on de l’impact de cette pollution environnementale sur la santé respiratoire de nos enfants ?

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